[時事] 食珍珍薯片隨時致癌？

炸焗脆零食99%含致癌物 消委會測試：暴食極危險


[轉載/Youtube] 消費者委員會測試市面上90款炸焗薯片、薯條和餅乾等香脆零食，89個樣本均含有在動物測試中證實致癌的丙烯酰胺（acrylamide），含量最高的是珍珍燒烤味薯片，每公斤含量高達3,000微克，以動物研究標準，一個體重60公斤的男子每日進食26包140克裝，便屬致癌高風險。香港營養師學會認為，凡食用含丙烯酰胺的食物便增患癌風險，建議市民少食為妙。


YouTubeHK 精選影片 www.youtubehkvideo.com [主頁] [最新影片]